Deputy Sous Chef

PT Anugerah Ekspresi · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Anugerah Ekspresi sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Parepare, Sulawesi Selatan. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam merancang dan mengembangkan menu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan prosedur keselamatan pangan.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan di dapur.,Melatih dan memotivasi staf dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Memastikan pemenuhan standar keamanan pangan dan peraturan hukum yang berlaku.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (Contoh: HACCP, SHP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas tugas.,Memiliki semangat kerja keras dan kreativitas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan internasionalPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan manajemen stafKemampuan manajemen inventarisKemampuan komunikasi yang baikKemampuan bekerja dalam timKemampuan mengelola waktuKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait