Sous Chef - Urgent

Lingkungan Fajar Fruit · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Fajar Fruit. Anda akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi untuk para tamu kami. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkembang dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan mengatur persediaan bahan makanan.,Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti standar keamanan dan higienis dapur.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan penggunaan bahan.,Mengikuti pelatihan dan seminar terkait industri kuliner secara berkala.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shiftKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja dengan mesin dapurKemampuan untuk bekerja dengan bahan makanan segarKemampuan untuk bekerja dengan standar keamanan dan higienis dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait