Head Chef

CV Indah Tirta · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
CV Indah Tirta sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat menu harian dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya operasional.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk merencanakan acara khusus.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar.Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim masak.Kemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan manajemen dan tim lainnya.Kemampuan untuk mematuhi peraturan dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait