(Hybrid) Sous Chef

ZAP Group · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month

ZAP Group, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Belawan, Sumatera Utara. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan peduli terhadap kualitas makanan. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef atau memiliki minat yang kuat dalam dunia kuliner, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan, dengan sistem kerja hybrid yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.

Memastikan keselamatan dan higienisitas dapur serta peralatan masak.

Mengawasi kualitas bahan baku dan bahan makanan yang digunakan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.

Mengikuti standar operasional prosedur (SOP) dan regulasi kesehatan makanan.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi kepala dapur (Chef) atau sertifikasi terkait lainnya.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki sikap profesional, tanggung jawab, dan peduli terhadap kualitas dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan memiliki semangat untuk bergabung dengan ZAP Groupsilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami menantikan peluang untuk bekerja sama dengan Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang