(Remote) Sous Chef

LUNAR Berjaya · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

LUNAR Berjaya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang solid di bidang kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi, LUNAR Berjaya adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Kami menyambut calon dari berbagai latar belakang dan kami percaya bahwa keragaman adalah kekuatan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala chef dalam merencanakan, mengatur, dan mengawasi operasional dapur.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Mengawasi kualitas dan penyajian makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.
  • Mengawasi kualitas dan penyajian makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan efektif.
  • Pengalaman dalam bekerja secara remote adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Inggriskemampuan manajerialpengalaman dalam memimpin timdan pengalaman dalam mengelola operasional dapur.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait